2022-06-21
현미 쭉 재구매하고있는데요. 특히 신동진 현미는 기존 현미보다 알곡이 굵고 맛이 더 좋아 계속 먹고 있어요. 여기 밥선생이 단일품종의 질좋은 현미를 판매하셔서 좋아요. 백미는 단일품종이 많은데 현미는 거의 혼합제품만 있고 단일품종은 없더라구요. 밥선생 제품 구입한 후로는 쭉 여기제품만 구매하고있어요.
현미는 백미에 비해 열량이 낮고 섬유질이 많아서 다이어트에도 좋은데요. 또 수용성과 불용성 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진시키는데요 그래서 배변활동을 도와주어 대장질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.
또 가바라는 성분이 있어서 콜레스테롤 제거와 갑작스런 혈당상승을 억제해 당수치 조절에 도움을 주어 당뇨병 개선에 유익하다고 합니다. 뿐만아니라 현미에 함유된 비타민E,리놀렌산 등이 LDL은 낮추고 HDL은 높여서 고지혈증, 동맥경화 예방에도 효과가 좋다고 해요
거기다 섬유소 미생물 발효로 인한 부산물의 항암효과까지 있다고 하니 현미를 앞으로도 꾸준히 섭취할 예정입니다.